Huisnummer 14 op Tverskaya in Moskou staat tegenwoordig bekend om het feit dat het de beroemde Eliseevsky-winkel huisvest. In de loop van meer dan een eeuw geschiedenis heeft het vele beproevingen en veranderingen doorstaan, maar is het altijd een symbool gebleven van de hoge kwaliteit van de handels- en servicecultuur.
![Image Image](https://images.culturehatti.com/img/kultura-i-obshestvo/32/chem-znamenit-eliseevskij-gastronom.jpg)
Op 5 februari 1901 in de Tverskaya-straat in Moskou vond de grote opening van de winkel plaats met een grote bijeenkomst van vooraanstaande gasten die werden getrakteerd op heerlijke wijnen, dure snacks. Er was dus een "winkel Eliseev en de kelder met Russische en buitenlandse wijnen." Alles was ongekend en ongebruikelijk in deze winkel. Beginnend met een ongebruikelijk assortiment en eindigend met goed opgeleid personeel. Het was in Eliseevsky dat de eerste houten olie (olijfolie) verkocht. Dankzij dit handelsbedrijf zijn Moskovieten gewend geraakt aan truffels en oesters, is exotisch fruit (mango, kokosnoot, bananen) populair geworden. Ja, en binnenlandse producten (witvis, kaviaar, balyk) waren zo uitstekend dat de kwaliteit van de producten van Eliseev een gezegde was. Zelfs een puree, een oude vis was onaanvaardbaar. Al snel kreeg de winkel zelf een semi-officiële naam: 'vraatzuchtige tempel'. De architectuur van de winkel was ook ongebruikelijk. In het voormalige paleis van de prinsen Beloselsky-Belozersky was een handelsvestiging gevestigd. Na de verbouwing zag de winkel er buiten twee verdiepingen uit en binnen werden beide verdiepingen gecombineerd tot één ruimte. Rijke vergulding, stucwerk aan het plafond en de muren, enorme kroonluchters van duur kristal, spiegels verbaasden de ogen van kopers. De griffiers (verkopers, zoals ze vandaag zouden heten) werden zorgvuldig geselecteerd. Iedereen kende verschillende vreemde talen. Hoffelijkheid jegens elke klant was vereist. Maar de salarissen van de griffiers werden destijds gewoon voor de tsaar betaald: in de Sovjettijd kreeg de winkel de officiële naam "Kruidenier nr. 1", maar zoals altijd bleef het een van de symbolen van Moskou. Bezoekers uit andere steden moeten het bezoeken om van de bijzondere sfeer te genieten en schaarse producten te kopen. Aan het begin van de 21e eeuw werd de kruidenierswinkel gesloten wegens restauratie. De restaurateurs deden titanisch werk en herstelden praktisch het oorspronkelijke uiterlijk van de winkel van de beroemde koopman Eliseev. Houten sierpanelen werden nagebouwd, kristallen kroonluchters, spiegels met vergulde monogrammen werden opnieuw opgehangen.Tegenwoordig is de beroemde Eliseevsky een plek waar je, zoals voorheen, de geest van het oude Moskou kunt voelen, waar je letterlijk de geschiedenis kunt aanraken.