De avond die de Slaven kerstavond noemen, is de tijd van voorbereiding op de grote christelijke feestdag Driekoningen van de Heer Doop. Deze vakantie wordt geassocieerd met vele nationale tekens en riten, die vele eeuwen geleden werden nageleefd.
Gebruiksaanwijzing
1
'En op de tafel met eten
"Tijdens de kerstavond van Driekoningen is er een streng vasten, dus de tafel is bescheiden gedekt. Het hoofdgerecht is sappig. Vroeger werd het gemaakt van volkoren granen of gerst. In moderne keukens komen tarwekorrels niet vaak voor, dus rijst of gekiemde voeding vormen de basis van veel recepten. Verplicht is het gebruik van honing. Alle andere ingrediënten - gedroogde vruchten, noten, gastvrouwen van papaver naar eigen goeddunken. In de oudheid trokken kinderen, die kutya aten, met lepels op een bord en namen daarmee afscheid van de leuke winter door de bouwers.
2
Op tafel stonden vanavond koekjes in de vorm van kruisjes, mager gebak en donuts, haver- en tarwepannenkoekjes, knoedels, kool, koolrolletjes en magere borsjt met bonen. Bakles en ceremoniële broden-karachuny. Feestelijk eten werd zeker getrakteerd op huisdieren en vee. Meesteressen lieten een kleine kutya achter, mengden de restjes met bloem en voedden huisdieren. Op 20 januari begint een wintercarnivoor, die duurt tot de Pannenkoekenweek.
3
Twee dagen lang wordt de Grote Heiliging gehouden. Voorheen werd heilig water verzameld in de rivier - een gat in de vorm van een kruis werd uitgesneden in ijs, de priester las een gebed, liet het kruis in het gat zakken, nadat hij het heilige sacrament had gehouden dat het als geheiligd werd beschouwd. De parochianen droegen volle vaten met water naar huis en opgeslagen naast de iconen in de Rode Hoek. Er werd aangenomen dat Epiphany-water niet verslechtert en zijn eigenschappen niet verliest.
4
Tekenen en waarzeggerij. Om de doop te zien, werd er een schaal met water op een tafel in huis geplaatst. Het teken was het kabbelende water om middernacht, nadat hij een goed teken had opgemerkt, rende de straat op en bad, kijkend in de lucht. Waar je voor bidt is uitgekomen.
5
Op Epiphany-avond werd sneeuw verzameld uit de stapels, oude vrouwen gebruikten om het canvas wit te maken en meisjes verzamelden zich om zichzelf te wassen. Volgens de legende houdt Epiphany-sneeuw het hele jaar door water vast, zelfs in droge putten.
6
Vroeger, aan de vooravond van de vakantie, was de hutvloer bedekt met vers hooi en werd stro op tafel gelegd, bedekt met een sneeuwwit tafelkleed. Dergelijke acties waren bedoeld om geluk en welvaart in huis aan te trekken. Jonge mensen gingen van hutten naar hutten en zongen kerstliederen.
7
Als bij Epiphany een sneeuwstorm, sneeuw of sneeuw waait, wordt het een vruchtbaar jaar. De imkers verheugden zich over de door de sneeuw gebogen takken van de bomen, omdat het voorteken aangaf dat de bijen goed zouden zwermen.
8
'De heldere sterren zullen wit helder maken', zeiden de oude mensen. Een heldere lucht beloofde de vruchtbaarheid van de lammeren. Een sneeuwstorm bij Epiphany is een sneeuwstorm en bij Shrovetide, en de zuidelijke winden in de richting van een onweer.
