Julia Child is een beroemde chef-kok en kookboekauteur. Dankzij deze ondernemende en getalenteerde vrouw hebben duizenden Amerikaanse vrouwen heerlijk, inventief en economisch leren koken. Julia's keuken is nog steeds populair en haar bekendheid heeft zich tot ver buiten de Verenigde Staten verbreid.
Jeugd en jeugd
De biografie van Julia Child (née Mac-Williams) begon in 1912. Het meisje werd geboren in Pasadena, Californië. De familie was behoorlijk welvarend en zelfs rijk. Julia's vader was succesvol in onroerend goed investeringen, zijn moeder was de erfgename van een groot fortuin. Het gezin groeide op met drie kinderen, Julia was de oudste.
Kinderen kregen uitstekend onderwijs, Julia studeerde af aan een prestigieuze meisjesschool in San Francisco. Ze werd herinnerd als een vrij ijverige student met een opgewekt en levendig karakter. In haar vrije tijd ging het meisje sporten, tennis en golfen en hield van jagen.
Eerste groei van baan en carrière
Het meisje droomde er altijd van om schrijver te worden en na school ging ze naar Smith College. Julia schreef korte toneelstukken en stuurde ze naar uitgevers, maar geen enkel werk werd geaccepteerd. Miss Mc-Williams was niet van streek, ze besloot gewoon haar specialiteit tijdelijk te veranderen en begon te adverteren.
In 1941 maakte Julia's leven opnieuw een scherpe wending: met het uitbreken van de oorlog werd ze vrijwilliger bij de inlichtingeneenheid. Ze moest geheime informatie uit verschillende landen verzenden: in opdracht van de regering ging het meisje naar Sri Lanka, Colombo, China. In 1945 vond een kennismaking met een collega, Paul Child, plaats, een jaar later afgesloten met een bruiloft.
