Aangekomen in een restaurant of café, eersteklas service en het genoegen van een diner, wilt u de ober vaak bedanken en hem een kleine hoeveelheid "voor thee" geven. Veel mensen worden gekweld door de vraag: hoeveel moet er worden gegeven en hoe moet het correct worden gedaan.
In het buitenland wordt aan bijna alle bedienden een fooi gegeven: dienstmeisjes, obers, tankers, etc. Als iemand niet naar thee gaat, wordt dit als een belediging beschouwd. Russen zijn niet zo gul met tips en geven ze meestal aan obers.
Fooien in Rusland
In Rusland worden tips beschouwd als een indicator van de kwaliteit van de dienstverlening en tegelijkertijd vrijgevigheid. En met een tip kun je niet alleen je dankbaarheid tonen, maar ook ontevredenheid. Als bezoekers van het restaurant de service van de ober niet leuk vonden, kunnen ze een handvol kleine dingen achterlaten voor thee.
De tipgrootte in Rusland is meestal 8-10% van het bedrag in de cheque, maar soms bereikt deze 15%. In restaurants van een hoger niveau worden fooien naar believen achtergelaten, in sommige cafés is het gemakkelijker om ze onmiddellijk op te nemen voor een bedrag van 10% van het orderbedrag.
Fooien in andere landen
In de Verenigde Staten geldt: hoe duurder het etablissement, hoe meer tips er van bezoekers worden verwacht. Een fooi geven van 10% van het bedrag in de cheque wordt achtergelaten in kleine eetgelegenheden, in restaurants op hoog niveau is het gebruikelijk om 20-25% van het orderbedrag achter te laten.
De grootste fooien in Europese landen blijven over in Frankrijk. Ze worden meestal onmiddellijk op de factuur vermeld voor een bedrag van 15-16% van de bestelling. Daarnaast moet de bezoeker € 0, 5-1 op het ronde bord plaatsen waarop de rekening is gebracht.
In Nederland, Zwitserland en Oostenrijk worden fooien beschouwd als onnodige verspilling, dus 3-6% van het bedrag op de rekening is voldoende.
In Japan en Australië worden tips over het algemeen als een belediging beschouwd. Service op het hoogste niveau wordt beschouwd als de verantwoordelijkheid van het personeel. Het maakt niet uit wat voor instelling het is: een café, een nachtclub of een casino.
Meestal in het buitenland is het fooibedrag 5-10% van het orderbedrag. Dit is voldoende als u naar Duitsland, Italië, Zweden, Denemarken, Noorwegen of Egypte vliegt.
