Ethylalcohol is een heldere, kleurloze vloeistof met een karakteristieke geur. De dichtheid is ongeveer 0, 8 gram / kubieke centimeter. En wat is de chemische formule van ethylalcohol?
Ethylalcohol ("ethanol" volgens de internationale chemische classificatie) wordt veel gebruikt in de geneeskunde, als ontsmettingsmiddel, en in sommige industrieën als oplosmiddel, brandstof en als onderdeel van antivriesmiddelen. Bovendien is ethanol het belangrijkste actieve ingrediënt in alcoholische dranken.
Waarom de structuurformule van ethanol niet nauwkeurig genoeg is
De formule van een chemische stof moet informatie bevatten over hoeveel en welke atomen er in het molecuul zitten. Ethylalcohol bestaat uit drie elementen: koolstof (C), waterstof (H) en zuurstof (O). Daarnaast bevat elk ethanolmolecuul 2 koolstofatomen, 6 waterstofatomen en 1 zuurstofatoom. Daarom wordt de empirische (eenvoudigste) formule van deze chemische verbinding als volgt geschreven: С2Н6О. Het lijkt erop dat dit voldoende is.
Het gebruik van alleen een empirische formule kan echter tot een fout leiden. Feit is dat exact dezelfde formule C2H6O van toepassing is op een andere stof - dimethylether, die zich onder normale omstandigheden in gasvormige toestand bevindt en niet in vloeibare toestand, zoals ethanol. En natuurlijk verschillen de chemische eigenschappen van deze stof ook van de eigenschappen van ethylalcohol.
Daarom kan de empirische formule alleen niet worden gebruikt om ethylalcohol te beschrijven.
