Andrey Konstantinovich Dellos is een interessant, creatief persoon. Hij beheerste verschillende beroepen, verwierf bekendheid als kunstenaar, decorateur. Oprichter van Maison Dellos holding, eigenaar van restaurants in Moskou, New York en Parijs.
Andrey Konstantinovich Dellos - een kunstenaar, een beroemde restauranthouder, de eigenaar van populaire restaurants. Hij is de eerste restaurateur die de Michelin Award heeft gewonnen, erelid van de Russian Academy of Arts en houder van het Legion of Honor.
Biografie en carrière
Andrei Konstantinovich is de zoon van architect Konstantin Petrovich Dellos (heeft Franse wortels) en de beroemde zanger van Russische romances, Marina G. Maltseva, de achterkleinzoon van de beroemde Franse couturier, die kostuums leverde voor de keizer van Rusland en verschillende salons had in Moskou en St. Petersburg. Hij werd geboren op 29 december 1955 in Moskou.
Andrei Konstantinovich's jeugd ging voorbij in een creatieve omgeving, beroemdheden kwamen vaak op bezoek. Daarnaast studeerde hij op school bij de kinderen van acteurs. Communicatie met creatieve mensen heeft de beroepskeuze beïnvloed. Als kind besloot Andrei Konstantinovich dat hij zeker een interessant beroep zou krijgen met betrekking tot creatieve activiteiten in theater en film. Hij droomde er zelfs van om regisseur te worden. Hij vervulde zijn kinderdromen niet; hij koos voor een heel ander beroep voor zichzelf.
De eerste specialiteit die Andrey Konstantinovich ontving, houdt verband met restauratiewerkzaamheden. Hij studeerde af aan het Art College ter nagedachtenis van 1905 en behaalde een diploma in de specialiteit van kunstenaar-restaurateur. Andrei Konstantinovich heeft veel gestudeerd. Vier jaar na zijn afstuderen ging hij op aandringen van zijn vader naar het Moscow Automobile and Road Institute, waar hij zijn opleiding en een diploma burgerlijk ingenieur ontving. De opgedane kennis was nuttig in het leven. Andrei Konstantinovich spreekt vreemde talen, nadat hij passend onderwijs heeft ontvangen aan het instituut en aan speciale cursussen.
In de periode van 1980 tot 1987 veranderde Andrei Konstantinovich verschillende soorten activiteiten. Hij schilderde, werkte als gids-vertaler, kunstenaar-restaurateur, simultaantolk, redactie, produceerde woordenboeken, werkte als bouwer.
Eind jaren 80 en begin jaren 90 woonde hij in Frankrijk en werkte daar als schildersezel.
Organisatorische vaardigheden in Andrei Konstantinovich begonnen zich in de kindertijd te manifesteren. Ze kwamen goed van pas in 1992, toen hij samen met Anton Tabakov de disco PILOT en de SOHO-kunstclub opende. Geld voor een disco en een kunstclub zocht Andrei Konstantinovich. Hij ontving een deel van het geld van zijn vriend uit Japan, een deel van het geld dat door zijn appartement was verzekerd. Sinds 1996 begon Andrei Konstantinovich restaurants, winkels te openen en actief deel te nemen aan andere projecten. De bekendste van zijn projecten zijn: het restaurant "Bochka" en het restaurant "Cafe Pushkin".
De ketting van het Mu-Mu-café is ook van hem. Andrei Konstantinovich opende een restaurant in New York en verschillende restaurants in Parijs. De restaurateur stopt daar niet en is van plan restaurants te openen in de Arabische landen. Restaurants maken deel uit van de holding Maison Dellos.
